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CUELLO NEGRO AMBAR (Pale Ale)

AMBAR (Pale Ale)

CUELLO NEGRO

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AMBAR (Pale Ale)

De Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no deja superficie descubierta. Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes. De Tomabilidad alta.

Estilo: Pale Ale
ABV: 5,8%
Fermentación: Ale
Formato: Botella 330 cc
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