QUERCUS (Strong Ale)
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QUERCUS (Strong Ale)
Es una Strong Ale fermentada y madurada con levaduras salvajes en barrica de Roble Francés y Americano respectivamente que antes fueron utilizadas para elaborar vino Syrah. Esta mezcla le otorga una complejidad única con un interesante equilibrio entre el dulzor propio del estilo base y la acidez aportada por la prolongada maduración en barricas. Una cerveza gourmet por definición.
*Medalla de Oro y Mejor Cerveza de Chile en la Copa Cervezas de América 2017.
*Medalla de Plata en la South Beer Cup 2014 (Belo Horizonte Brasil).
*Medalla de Bronce en la South Beer Cup 2017 (Mar del Plata Argentina).
Estilo: Strong Ale añejada barricas de roble Americano y Francés.
ABV: 8,5%
Origen: Quilpué, Región de Valparaíso
Fermentación: Ale
Formato: Botella 375 cc
