Cerveza Jester Sta. Brigida Belgian Dark Strong Ale 10º 473 cc

Sta Brígida Dark Strong (Belgian Dark Strong Ale)

Oscura, cálida y profundamente compleja. Sta Brígida Dark Strong es una Belgian Dark Strong Ale de 10% ABV que combina toda la riqueza de la tradición cervecera belga con un ingrediente profundamente nuestro: chancaca.

De elegante color caoba y coronada por una espuma cremosa y persistente, desde el primer acercamiento despliega una intensa expresión maltosa acompañada por aromas a frutos rojos, frutas deshidratadas y caramelo, que poco a poco dan paso a delicadas notas especiadas y dulces.

En boca, la malta vuelve a tomar protagonismo con sabores que recuerdan a caramelo y corteza de pan, acompañados por pasas y otros frutos deshidratados. Las notas especiadas aportan profundidad, mientras sus contundentes 10% de alcohol aparecen suaves, perfumados y perfectamente integrados.

De cuerpo medio y textura aterciopelada, entrega una agradable sensación cálida sin perder suavidad en el paladar. Y es precisamente hacia el final cuando aparece uno de sus rasgos más particulares: un delicado recuerdo a chancaca en el retrogusto, aportando una capa adicional de dulzor y complejidad.

Una cerveza para beber lentamente y dejar que tome temperatura en la copa. Compleja, cálida y elegante, Sta Brígida Dark Strong lleva el carácter de una gran cerveza belga hacia un territorio propio, donde la chancaca termina de darle una personalidad imposible de confundir. 🍺🔥

Estilo: Belgian Dark Strong Ale con chancaca
ABV: 10% 
Formato: Lata 473 cc
Perfil: Maltoso · Caramelo · Frutos deshidratados · Especiado · Chancaca · Cálido · Aterciopelado