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Características de las cervezas

¡El mejor regalo para esta Navidad: Cerveza artesanal y local!

Si eres de las personas que se preocupan por los detalles y cumplir las expectativas del amigo al que deseas regalar,...

TOBAL[APA]QUINDO: La cerveza que llegó para conquistar el primer Mercado Urbano de la capital

Para los fanáticos de las cervezas artesanales, tenemos el placer y el honor de contarles que la cervecería Granizo, ...

Sin espuma no hay paraíso, ¿Es importante en la cerveza?

El debate técnico que existe sobre la importancia de la espuma en la cerveza, es más bien desconocido para el público...

Cervezas para el frío ¿Por qué no?

Estamos acostumbrados a relacionar la cerveza con temporadas más cálidas del año como el verano; y en general son po...

Las cervezas de trigo: ¿Cuáles son sus características y en qué países se producen?

La cerveza de trigo, también conocida como cerveza blanca o Weissbier en Alemania, es un tipo de cerveza que se elabo...

Cervezas frutales: ¿Cómo se elaboran las cervezas con sabor a frutas?

Descubre cómo se hacen las cervezas frutales y sorprende a tus amigos en tu próxima cata. ¿Has probado alguna vez una...

Cervezas envejecidas en barrica: ¿Qué es el barril y cómo afecta el sabor de la cerveza?

Descubre cómo el uso de barriles puede impactar en el sabor de la cerveza, y cómo los cerveceros utilizan esta técnic...

¿Qué es el lúpulo y por qué es importante en la cerveza?

Conoce todo sobre el lúpulo, uno de los ingredientes esenciales en la elaboración de la cerveza y descubre por qué es...

Proceso de elaboración de la cerveza: ¿Cómo se hace la cerveza artesanal?

Descubre el proceso de elaboración de la cerveza artesanal, desde la selección de ingredientes hasta el embotellado final. Aprende sobre las mejores prácticas y secretos para crear tu propia cerveza artesanal en casa.

Tipos y Estilos de Cerveza: ¿Qué diferencia hay entre una Ale y una Lager?

Aprende todo sobre los tipos y estilos de cerveza, específicamente sobre las diferencias entre ales y lagers. Descubre las características que las hacen únicas y cómo maridarlas con diferentes alimentos. ¡No te lo pierdas!

Estilo: Doble Hazy IPA

Una doble hazy IPA es un estilo de cerveza India Pale Ale (IPA) que se caracteriza por su apariencia turbia y su alto contenido de lúpulo y alcohol.  Es una evolución de la IPA, con un perfil de sabor más intenso y complejo. Se hace con maltas de cebada y trigo, así como con grandes cantidades de lúpulo y levadura, lo que le da su característica nebulosidad.

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